Австралийский клиент повторно заказывает после годичного сравнения: шоколадное покрытие без хвостов с двойным слоем

Мы с гордостью делимся новой историей успеха из Австралии. Местный производитель кондитерских изделий, производящий малину в шоколаде с двойным слоем шоколадного покрытия, стал одним из наших самых ценных постоянных клиентов — и причина проста: наша линия глазирования просто работает лучше.

Сведения о клиенте

Клиент специализируется на премиальных кондитерских изделиях из фруктов в шоколаде, а их фирменная линейка — это малина, покрытая двумя слоями шоколада: нижний слой из белого шоколада, покрытый слоем темного шоколада. Чтобы масштабировать производство, им требовалась надежная и точная система глазирования, способная обеспечить чистое, равномерное покрытие на коммерческой скорости.

Первая покупка

В прошлом году клиент приобрел у нас полную линию глазирования:

• Малый шоколадный коатер на 60 кг
• Конвейерная лента
• Малый шоколадный коатер на 60 кг (вторая стадия глазирования)
• Охлаждающий туннель длиной 3,2 м

Эта конфигурация была разработана для двойного шоколадного покрытия малины: первый коатер наносит белый шоколад в качестве нижнего слоя, второй коатер наносит темный шоколад в качестве верхнего слоя, а охлаждающий туннель завершает процесс.

Одновременно клиент также приобрел аналогичное оборудование у другого производителя для прямого сравнения.

Посмотрите на линию глазирования первого года в действии: Малая линия глазирования шоколадом на 60 кг с конвейером и охлаждающим туннелем длиной 3,2 м

Годовое сравнение

В течение полного года производства клиент эксплуатировал обе машины в одинаковых условиях и сравнивал результаты. Итог был ясен:

• Качество покрытия: наша линия обеспечила чистое, гладкое, профессиональное покрытие, в то время как оборудование конкурента показало видимые дефекты.
• Образование "шоколадных хвостов": наша продукция выходила без хвостов, в то время как готовая продукция конкурента часто имела хвосты.
• Надежность производства: наша линия работала стабильно в течение всего года.

По словам клиента, самым впечатляющим отличием было то, что наша машина производила малину в шоколаде без каких-либо "шоколадных хвостов" — нежелательных капель или хвостов шоколада, которые образуются, когда покрытие не отрезается чисто. Это не только улучшило внешний вид готового продукта, но и сократило отходы и переделку.

Повторный заказ

Основываясь на этой доказанной производительности, клиент вернулся в этом году и заказал две полные линии глазирования для расширения производства:

• Автоматическая система подачи
• Большой шоколадный коатер шириной 400 мм
• Охлаждающий туннель длиной 3 м
• Большой шоколадный коатер шириной 400 мм
• Охлаждающий туннель длиной 6 м

Новый заказ — два комплекта автоподачи + большой коатер шириной 400 мм + охлаждающий туннель длиной 3 м + большой коатер шириной 400 мм + охлаждающий туннель длиной 6 м — представляет собой значительное увеличение мощности и сильное подтверждение доверия к нашему оборудованию.

Посмотрите на новую большую линию глазирования в действии: Большая линия глазирования шоколадом шириной 400 мм с охлаждающими туннелями длиной 3 м и 6 м

Почему клиенты выбирают нас

Этот случай демонстрирует, что мы предлагаем в каждом проекте:

• Технология точного покрытия которая устраняет шоколадные хвосты и обеспечивает чистое покрытие
• Комплексные линейные решения от подачи до глазирования и охлаждения
• Доказанная надежность в реальных производственных условиях
• Долгосрочная ценность которая превращает покупателей, совершающих первую покупку, в постоянных клиентов

Мы благодарим нашего австралийского клиента за доверие и надеемся на поддержку его дальнейшего роста. Если вы ищете линию глазирования шоколадом, которая обеспечивает чистые результаты без хвостов, мы приглашаем вас ощутить ту же разницу.