Машина для полировки шоколада

Эта машина для полировки шоколада, разработанная специально для производства шоколада и кондитерских изделий, создает однородно гладкий,зеркальное блеск на поверхности шоколада благодаря точному вращению и системам воздушного потока с регулируемой температуройС помощью многоступенчатого программируемого процесса полировки, он поддерживает регулировку текстуры от матового до высокого блеска, давая трюфели, наполненные конфеты,и другие уникальные изделия с блеском на уровне ювелирных украшений.

Барабан оснащен бархатной тканью пищевого качества и специальными средствами полировки, в сочетании с постоянной температурой и обезвоженной средой.эффективно предотвращает цветение шоколада и царапины на поверхностиИнтерфейс с сенсорным экраном позволяет хранить несколько кривых полировки, а умные датчики в режиме реального времени отслеживают состояние поверхности, чтобы обеспечить последовательность от партии к партии.

Благодаря своей компактной конструкции, он идеально подходит для бутиковых мастерских и небольших производственных линий, обрабатывающих 5-300 кг в цикл.Доступен дополнительный модуль защиты от азота для удовлетворения строгих требований высококлассных подарочных шоколадов к долговременному блеску и окислительной стойкости, гарантируя, что каждый кусок шоколада излучает художественный блеск.

Спецификации

Приложения для шоколадных шариков, шоколадных конфет и т.д.

Видео работы машины:

Шоколадные шарики арахисовый сахар покрытие кастрюли конфеты полировка кастрюли машина с системой распыления

https://youtu.be/Tjk_tNjPO_Y?si=Ehh96VCiMAwt-txY

Машины для выпечки шоколада Линия покрытия полировки

https://youtu.be/AdG7lPecIxM?si=m93bryz9vwOS4Bd0

Машины для выпечки шоколада с распылительной системой

https://youtu.be/lzrkXrItBdk?si=J-XXoQ6s6XBpCahs

Промышленное применение:

Производство кондитерских изделий

• Миндаль, арахис и фрикадельки, покрытые шоколадом

• Молочные шарики и изюминки, покрытые шоколадом

• Трюфели с шоколадом премиум-класса

Переработка орехов

• Создание шоколадных ореховых кластеров

• Производство закусочных с элементами шоколада

• Разработка продуктов из горячих орехов

Специализированное производство шоколада

• Производство шоколада без сахара

• Функциональные добавки шоколада

• Декоративные элементы шоколада для пекарен

Технические характеристики:

Варианты мощности:партии весом 10 кг, 25 кг, 50 кг, 100 кг
Силовое питание:220V/380V настраиваемый
Скорость вращения:Регулируемое от 5 до 35 оборотов в минуту
Опции нагрева:Электрические или горяче-воздушные системы доступны
Система управления:ПЛК с сенсорным экраном с программируемыми рецептами

Почему вы выбрали нашу машину для выпечки шоколадных шариков?

1. Высокое качество отделки- достичь профессиональных результатов, сравнимых с качественными шоколадными марками

2. Энергоэффективность- Усовершенствованная изоляция снижает расход энергии до 30%

3. Легко чистить- Компоненты с быстрым высвобождением и гладкие поверхности упрощают санитарии

4. Многофункциональное применение- Работа с различными типами центров и шоколадными рецепторами

5. Умные элементы управления- Хранить и отозвать рецепты различных продуктов

Запросите бесплатную демонстрацию сегодня!Наши эксперты покажут вам, как эта машина может произвести революцию в процессе производства шоколада.