Маленькая машина для закаливания шоколада Тунель охлаждения Устройства для производства шоколада

Машина для темперирования шоколада с охлаждающим туннелем

Идеально подходит для ремесленников и мелкосерийного производства

Эта компактная, но мощная машина для темперирования шоколада предназначена для шоколатье, кондитерских и небольших пищевых производств, которым требуются профессиональные результаты. Она expertly растапливает, темперирует и кристаллизует шоколад для достижения глянцевой отделки, приятного хруста и превосходной стабильности.

Встроенный охлаждающий туннель — ключ к эффективности. Он обеспечивает контролируемую, непрерывную среду охлаждения, позволяя темперированным шоколадным изделиям идеально застывать за считанные минуты. Это оптимизирует ваше производство, устраняет необходимость в отдельных станциях темперирования и застывания, а также максимизирует производительность при небольших габаритах.

Основные характеристики и преимущества:

• Профессиональное темперирование: Обеспечивает идеальные бета-кристаллы V типа для глянцевого, стабильного шоколада каждый раз.

• Встроенный охлаждающий туннель: Ускоряет производство благодаря непрерывному, контролируемому застыванию.

• Компактный дизайн: Экономит ценное пространство на кухне или в мастерской.

• Простота использования: Простые элементы управления для стабильных, надежных результатов.

• Универсальное применение: Идеально подходит для покрытия плиток, бонбонов, фруктов, печенья и создания формованного шоколада.

• Технические характеристики

• Машина для темперирования шоколада
  Модель	PE60
  Производительность	60 кг/час
  Состояние	Новое
  Напряжение (в)	110 /220 /380
  Материал	нержавеющая сталь 304
  Двигатель	Китайский бренд (может быть изменен по запросу клиента)
  Преобразователь	Delta
  Вес упаковки (кг)	450
  Мощность (кВт)	4,95