Машина для темперирования шоколада с охлаждающим туннелем

Машина для Темперирования Шоколада с Охлаждающим Туннелем

Идеально подходит для ремесленников и мелкосерийного производства

Эта компактная, но мощная машина для темперирования шоколада разработана для шоколатье, кондитерских и небольших пищевых производств, которым требуются профессиональные результаты. Она мастерски плавит, темперирует и кристаллизует шоколад для достижения глянцевого блеска, приятного хруста и превосходной стабильности.

Встроенный охлаждающий туннель - ключ к эффективности. Он обеспечивает контролируемую, непрерывную среду охлаждения, позволяя изделиям из темперированного шоколада идеально застывать в течение нескольких минут. Это оптимизирует ваше производство, устраняет необходимость в отдельных станциях для темперирования и застывания и максимизирует производительность при небольших габаритах.

Основные характеристики и преимущества:

• Профессиональное темперирование: Обеспечивает идеальные бета-кристаллы типа V для глянцевого, стабильного шоколада каждый раз.

• Встроенный охлаждающий туннель: Ускоряет производство за счет непрерывного, контролируемого застывания.

• Компактный дизайн: Экономит ценное пространство на кухне или в мастерской.

• Удобство в эксплуатации: Простое управление для стабильных, надежных результатов.

• Универсальное применение: Идеально подходит для покрытия батончиков, конфет, фруктов, печенья и создания формованного шоколада.

• Технические характеристики

• Машина для темперирования шоколада
  Модель	PE60
  Производительность	60 кг/час
  Состояние	Новый
  Напряжение (В)	110 / 220 / 380
  Материал	Нержавеющая сталь 304
  Двигатель	Китайский бренд (может быть изменен по запросу клиента)
  Преобразователь	Delta
  Вес в упаковке (кг)	450
  Мощность (кВт)	4.95