Линия по производству шоколадно-кокосовых батончиков Bounty | Решение для автоматизированного серийного производства

Эта полностью автоматизированная линия по производству шоколадно-кокосовых батончиков Bounty, разработанная специально для производителей продуктов питания, объединяет четыре основных процесса: впрыскивание наполнения, формование, покрытие и охлаждение. Имея ежедневную производственную мощность 2–5 тонн, он обеспечивает стандартизированное крупномасштабное производство.

Основные преимущества

1. Умная интегрированная система

   • Автоматизированная система управления ПЛК позволяет в одно касание регулировать вес продукта (15–50 г) и скорость производства.

   • Оснащен устройствами визуального контроля для контроля в режиме реального времени целостности продукта и однородности покрытия.

2. Профессиональная конфигурация процесса

   • Система смешивания кокосов с постоянной температурой обеспечивает стабильность влажности наполнения в пределах погрешности ± 2%.

   • Трехуровневая машина для глазирования шоколадом с водопадом обеспечивает покрытие до 98,5%.

   • Интеллектуальный охлаждающий туннель с контролируемой температурой для эффектов кристаллизации, соответствующий международным стандартам

3. Выдающаяся производительность

   • Скорость производства: 120–200 бар/мин (настраиваемая)

   • Коэффициент использования сырья: ≥97,5%, что снижает затраты на потери.

   • Система быстрой смены пресс-форм позволяет менять спецификацию продукта в течение 30 минут.

Технологические инновации

Модульная конструкция из пищевой нержавеющей стали соответствует стандартам сертификации HACCP и GMP. Оснащен облачной системой управления производством, позволяющей отслеживать в режиме реального времени 15 ключевых показателей, таких как потребление энергии, производительность и состояние оборудования, с помощью мобильных устройств.

Дополнительные услуги

Окажите поддержку в разработке рецептур, планировании компоновки производственной линии, обучении технического персонала и пакетах ежегодного обслуживания, чтобы помочь вам ускорить выпуск продукта.