Машина для нанесения шоколадных покрытий с массой 60 кг

60-килограммовая машина для глазирования шоколадом

Усовершенствуйте свое производство шоколада с помощью нашей профессиональной 60-килограммовой машины для глазирования шоколадом. Эта надежная система, созданная для эффективности и точности, предназначена для производителей кондитерских изделий и пищевых продуктов среднего масштаба, стремящихся стабильно покрывать широкий спектр продуктов — от бисквитов и тортов до орехов и злаковых батончиков — безупречным слоем шоколада.

В основе машины лежит высокопроизводительный резервуар для темперированного шоколада объемом 60 кг со встроенной схемой повторного нагрева и автоматическим контролем температуры (±0,5°C), обеспечивающий оптимальную вязкость и глянцевый блеск. Мощный насос, расположенный снизу, создает гладкую, непрерывную завесу для равномерного покрытия со всех сторон. Регулируемый конвейер из нержавеющей стали позволяет точно контролировать скорость, подходя для деликатных и прочных изделий.

Разработанная с учетом долговечности и простоты использования, ее конструкция из нержавеющей стали соответствует строгим гигиеническим стандартам. Быстрая очистка и минимальное техническое обслуживание обеспечивают более длительное время безотказной работы и высокую производительность. Достигайте результатов салонного качества в промышленных масштабах и преобразуйте свою линейку продуктов, каждый раз получая идеальное шоколадное покрытие.

• Температура тщательно контролируется, чтобы предотвратить растрескивание или тусклый вид
• Время и температура охлаждения являются критическими параметрами качества

• Упаковка: Автоматическая обертка в фольгу, размещение в бумажных стаканчиках и брендированная упаковка с обязательным металлодетектором (ККТ для безопасности пищевых продуктов)
• Холодное хранение: Готовая продукция паллетируется и хранится при -18°C до отгрузки